Época de gastroenteritis: Todo lo que debés saber para prevenirla y su tratamiento

Con la llegada del verano y las altas temperaturas en Argentina, también se dispara la incidencia de enfermedades gastrointestinales, entre ellas, la gastroenteritis. Este trastorno, caracterizado por diarrea, vómitos y malestar general, afecta principalmente a niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados. Sin embargo, con algunos cuidados simples, es posible prevenir esta afección y, en caso de contraerla, actuar a tiempo para evitar complicaciones.

¿Qué es la gastroenteritis?

La gastroenteritis es una inflamación del estómago y los intestinos, generalmente causada por virus, bacterias o parásitos. Durante el verano, las altas temperaturas favorecen la proliferación de microorganismos en alimentos y agua, aumentando las probabilidades de contagio. Entre los agentes más comunes se encuentran el rotavirus, la bacteria Escherichia coli y la salmonella.

¿Cómo se contagia?

El contagio puede ocurrir a través de diversas vías:

• Consumo de alimentos o agua contaminados.

• Falta de higiene al manipular alimentos.

• Contacto directo con personas infectadas.

• Superficies contaminadas.

Síntomas a tener en cuenta

Los principales signos de la gastroenteritis incluyen:

• Diarrea acuosa.

• Vómitos.

• Dolor abdominal.

• Fiebre.

• Deshidratación, que puede manifestarse con sed excesiva, sequedad en la boca y disminución de la orina.

En casos graves, especialmente en niños pequeños y ancianos, la deshidratación puede ser peligrosa y requerir atención médica inmediata.

Consejos para prevenir la gastroenteritis

La prevención es clave para evitar contagios y brotes durante el verano. Estos son algunos consejos fundamentales:

1. Higiene personal: Lavarse las manos con agua y jabón antes de comer, cocinar o después de ir al baño.

2. Agua segura: Consumir agua potable o hervirla en caso de duda sobre su calidad.

3. Refrigeración adecuada: Conservar los alimentos perecederos en la heladera y evitar dejarlos expuestos a altas temperaturas.

4. Cocción correcta: Cocinar bien los alimentos, especialmente carnes, huevos y pescados.

5. Evitar alimentos dudosos: No consumir alimentos en mal estado o con olores extraños.

6. Higiene de frutas y verduras: Lavar bien las frutas y verduras antes de consumirlas, preferiblemente con agua potable.

¿Qué hacer en caso de contraer gastroenteritis?

Si los síntomas aparecen, lo más importante es mantenerse hidratado para contrarrestar la pérdida de líquidos. Se recomienda:

• Beber pequeñas cantidades de agua o soluciones de rehidratación oral frecuentemente.

• Evitar bebidas azucaradas, cafeína y alcohol.

• Descansar y evitar alimentos pesados o grasosos.

• Consultar a un médico si los síntomas persisten más de 48 horas o si se presentan signos graves de deshidratación.

Importancia de la concientización

La gastroenteritis puede parecer una afección menor, pero sus consecuencias pueden ser graves si no se toman las medidas adecuadas. Las campañas de prevención y la educación en higiene son fundamentales para reducir los casos, especialmente en comunidades vulnerables donde el acceso a agua potable y condiciones sanitarias puede ser limitado.

En este verano, disfrutar del calor no tiene por qué significar descuidar la salud. Siguiendo estas recomendaciones, se puede prevenir la gastroenteritis y disfrutar de una temporada sin contratiempos. ¡La prevención está en tus manos!